Asmak
spacer spacer spacer spacer spacer spacer spacer spacer spacer spacer
  spacer search spacer  
about the company about the company

ما هي مصادر تربية الأحياء المائية؟

تغطي كلمة الأحياء المائية كافة النشاطات الهادفة لإنتاج وتصنيع وتسويق الأحياء المائية النباتية والسمكية في المياه العذبة أو الضحلة أو المالحة، و تعني أيضا إمكانية استغلال كافة مصادر المياه الطبيعية أو الصناعية لانتاج سلالات من الأسماك صالحة للاستهلاك البشري.
حيث ان تربية الأحياء المائية عملية مثيرة ومعقدة بعض الشيء فقد كانت فناً قديماً وأضحت علماً حديثاً. وأثبتت بما لا يدع مجالاً للشك بـــــأنها من أفضل الممارسات الاستراتيجية لتلبية الاحتياجات العالمية المتزايدة للطعام.

علم تربية الأحياء المائية
منافع تربية الأحياء المائية الرئيسية
روابط الأحياء المائية
مواقع تربية الأحياء المائية


علم الأحياء المائية

إن تربية الأحياء المائية فناً وعلماً قائماً بذاته إضافة لكونه تجارة لإنتاج الأحياء المائية النباتية والسمكية لتأمين الغذاء اللازم للاستهلاك البشري في بيئة صحية ملائمة.ونتيجة للضوابط الصحية القاسية التي تحكم مجتمعاتنا والتناقص الهائل في بويضات وأعداد الأسماك الصالحة للاستهلاك فقد تزايدت الحاجة لتطوير وتنمية موارد الثروة السمكية. وقد لوحظت هذه الظاهرة في العقد الماضي. وبذلك تلعب تربية الأحياء الماذية دوراً فعالاً في إنتاج كميات وفيرة من البروتين الحيواني والنباتي لسد حاجات المستهلكين.

إن تربية الأحياء المائية كالزراعة فهي تعني زراعة وحصاد الأحياء المائية والحيوانية للاستخدام البشري. وحيث أن كلاهما يعتني بالزراعة فإن تربية الأحياء المائية تعتني بتربية الأسماك وفق معايير ومهارات وتقنيات متباينة.
ويتم وضع الأسماك والنباتات في الماء وفق أنظمة محددة وتغذى طبقاً لأساليب حديثة ثم تجمع وتباع للمستهلكين. وقد اتسعت رقعة تربية الأسماك في العالم أجمع وتم تربية العديد من السلالات التي كانت على وشك الانقراض.

الظروف البيئية
تعتمد تربية الأحياء المائية كمياً ونوعياً على الماء بشكل كلي. ونتيجة لذلك فإن الاهتمام الأولي لتطوير نظام تربية الأسماك هو مصدر المياه. ويجب تحليل المياه كيميائياً قبل المباشرة في المشروع للتأكد من خواصه القليله في مجال البورون والفلورايد والعناصر القلوية الأخرى التي عادة ما تكون ضارة على حياة الأسماك.

أنظمة تربية الأحياء المائية
تمر هذه الأنظمة في ثلاثة مراحل مختلفة: التربية والتعقيم وتوزيع مياه الخزانات. وتكون التربية كالزراعة. وبهذه الطريقة يتم استقطاع قطعة من الأرض وغمرها بالمياه مع إضافة كميات كبيرة من بيوض الأسماك والربيان. وبعد ذلك يتم تغذية الأسماك والربيان وفق برنامج منتظم مع الحرص على نظافة مصادر المياه وخلق بيئة صحية

الأحواض العائمة هي الطريقة الشائعة لتربية الأسماك كالسلمون في مياه بحرية محمية. ويجب إضافة كميات وافرة من المياه العذبة النظيفة للأسماك على الدوام.وبهذا يتمتع السمك بتدفق طبيعي للمياه العذبة خاصة حينما تدفع التيارات المائية بالماء العذب والغذاء اللازم لطعام الأسماك. أما أحدث طريقة لتربية الأسماك فهي طريقة إعادة تدوير المياه وتنظيفها ثم استخدامها مرة أخرى وبذلك يتم التحكم فيها عن طريق ترشيحها والتخلص من الفضلات والمواد السامة ومعالجتها للتخلص من البكتيريا والفيروسات. ويستطيع الانسان التحكم في هذه الطريقة وفق المعايير المتعارف عليها حيث يمكن التحكم في نوعية المياه والتقليل من المخاطر البيئية أما المياه العادمة فيمكن التخلص منها وضخها في مرافق المياه العادمة العامة.

أنواع تربية الأحياء المائية
يستند هذا على نوعية ومتطلبات السلالة المراد تربيتها ويمكن تربية أصناف في مياه دافئة أو باردة أو مياه عذبة وتعيش أسماك الشعري والحمرا والسلطان إبراهيم والبولطي في المياه العذبة الدافئة أما أسماك السلمون فتعيش في المياه الباردة.


منافع تربية الأحياء المائية الرئيسية

  • إنتاج أسماك صحية في بيئة سليمة من التلوث
  • التحكم الكمي والنوعي في السلالات المراد إكثارها
  • إدارة محددة للسلالات والأصناف
  • إمكانيات لتلبية الاحتياجات المتزايدة للطلب السوقي
  • مزايا مالية قوية لزيادة الأسعار وتقليل الكميات الموردة
  • مصدر بديل لتأمين السلالات النادرة
  • التقليل من الاعتماد على الظروف البيئية
  • خيارات كثيرة في البر أو البحر
  • خبرات دولية ومصادر أبحاث في متناول اليد

التربية والزراعة والحصاد والتصنيع

حينما يتم توفير مصادر المياه وأنظمة الاستخدام يتم فاترة المياه عن طريق حقنه بالطحالب لخلق ظروف بيئية طبيعية لنمو الأسماك والكائنات الأخرى. ثم تبدأ عملية الاإنتاج عن طريق طرح بيوض إناث الأسماك ثم يتم فلترة بمزيج من الذكور المختارة وبعدئذ يوضع البيض المفلتر في الحاضنات تحت إشراف صحي مباشر.

يبدأ البيض بالتفقيس في المرحلة التالية. وتظهر اليرقة من البيض مغطاة بطبقة صفراء تمدها بالغذاء اللازم لحياتها طوال الأسابيع القليلة القادمة وبعد مرور 12-18 شهراً تنمو السمكة لتصبح كبيرة يمكن الاعتماد عليها وتلقى في البحر. وتقضي السمكة سنة أو سنتين في القفص.

وخلال هذه المرحلة من النمو يقوم المزارع بمراقبة دقيقة للسمكة حيث يتم التحكم كمياً ونوعياً في تغذية السمكة والتحكم في درجة حرارة الماء والظروف البيئية الأخرى.

وبعد مرور سنتين أو ثلاثة أعوام يمكن جني محصول الأسماك بعد مطابقة الحجم للحجم المطلوب في الأسواق. ويتم إعداد ومعالجة الأسماك المعروضة للبيع في مصنع تعليب خاص.

وفي الختام نوعيات ممتازة من الأسماك المعبأة بطريقة عصرية في طريقها للشحن إلى الموردين في الكثير من البلدان وذلك بفضل نظام المواصلات السريع والعصري.



Setting up an aquaculture business?
get the newsletter
subscibe now!